Body Balance Keto – Sanft, bewusst und frei von Regeln

Autorin: Nada-Elisa I Ausbilderin & Mentorin

Keto darf leicht sein. In der Body Balance Küche steht nicht der Verzicht im Vordergrund, sondern die bewusste Verbindung zu deinem Körper. Ernährung ist Energie und sie darf nährend, intuitiv und voller Lebensfreude sein. Die sanfte Form der Keto-Lebensweise befreit dich von starren Regeln und führt dich zurück zu innerer Balance und Körperweisheit.

Wenn du Brot backst oder dir morgens deinen Brei zubereitest, schwingt deine Energie mit hinein. Du nährst nicht nur deinen Körper, sondern auch deine Frequenz und das ist der grundsätzliche Sinn einer bewussten Ernährung.

🥣 Nada-Elisas Keto-Frühstücksbrei

Ein warmer Start in den Tag – sättigend, leicht und harmonisierend.

Zutaten (1 Portion):

• 3 EL Mandelmehl oder gemahlene Mandeln

• 1 EL geschrotete Leinsamen

• 1 EL Flohsamenschalen

• 1 EL Chiasamen

• ½ TL Zimt

• 150–200 ml warme Mandelmilch oder Kokosmilch

• 1 TL Leinöl oder Kokosöl

• Etwas Limettensaft oder Vanille nach Geschmack

Zubereitung: Alles verrühren, kurz quellen lassen und warm genießen. Wer mag, kann mit ein paar Beeren oder Kokosraspeln garnieren.

Energetische Bedeutung: Dieser Brei schenkt dir Ruhe und Kraft zugleich. Mandel steht für Herzenergie, Leinsamen für Klarheit, Flohsamenschalen für Reinigung und Chia für Bewusstsein. Ein Frühstück, das dich zentriert und sanft in den Tag begleitet.

🍞 Nada-Elisas Keto-Brot

Ein Brot, das dich erdet und dennoch Leichtigkeit schenkt – ganz ohne Gluten und Getreide.

Zutaten:

• 6 EL Mandelmehl

• 2 EL Flohsamenschalen

• 1 EL Leinsamen

• 1 TL Backpulver

• ½ TL Salz

• 3 EL Leinöl

• Saft einer halben Limette

• 250 ml warmes Wasser

Zubereitung: Alle Zutaten mischen, 10 Minuten ruhen lassen, dann bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.

Hinweis zur Teigkonsistenz:Dieser Teig wird nicht wie klassischer Brotteig geknetet, da er kein Gluten enthält. Nach dem Verrühren entsteht eine weiche, leicht klebrige Masse, die nach etwa 10 Minuten Ruhezeit formbar wird. Du kannst sie mit feuchten Händen zu einem kleinen Laib formen oder in eine Kastenform geben - ganz ohne Kneten, dafür mit Gefühl und Bewusstsein.

Energetische Bedeutung: Dieses Brot ist Nahrung auf allen Ebenen: Mandel – Sanftheit, Flohsamenschalen – Reinigung, Leinsamen – Klarheit. Es steht für das Loslassen alter Strukturen und das Vertrauen in den eigenen Rhythmus.

🌸 Fazit

Keto ist kein strenges Konzept, sondern eine Einladung, dich selbst wieder zu spüren.

Die sanfte Body Balance Keto Lebensweise verbindet Stoffwechsel, Bewusstsein und Seele. Sie führt dich aus dem Denken in Regeln hin zu einer Ernährung, die heilt, nährt und Freude macht.

Mehr dazu findest du in meinem Buch

📖 Body Balance Keto "Wenn dein Körper sich erinnert"– ein Begleiter für alle, die Leichtigkeit statt Kontrolle wählen.

Von Herzen, Deine Nada-Elisa